Πώς θα μπαίνουμε πλέον σε καφέ και εστιατόρια

Ξεκίνησε η αντίστροφη μέτρηση για το τέταρτο κύμα χαλάρωσης των περιορισμών λόγω της πανδημίας του κοροναϊού, αφού τη Δευτέρα 25 Μαΐου ανοίγουν τα καταστήματα εστίασης, απελευθερώνονται οι μετακινήσεις προς τα νησιά και χαλαρώνουν τα περιοριστικά μέτρα για τις πτήσεις εσωτερικού.

Η κυβέρνηση ποντάρει πολλά στην επανεκκίνηση της τουριστικής περιόδου που φέτος, δε θα μοιάζει με καμία από τις προηγούμενες. Εδώ και λίγες ώρες, τα οριστικά υγειονομικά πρωτόκολλα και κανόνες ασφαλείας που μπαίνουν στον τουρισμό βρίσκονται στη διάθεση των επιχειρήσεων του κλάδου.

Στην εκπομπή «MEGA Σαββατοκύριακο» μίλησε ο υφυπουργός Ανάπτυξης, Νίκος Παπαθανάσης και ο Πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ, Γιώργος Καββαθάς, για το επικείμενο άνοιγμα των καταστημάτων την προσεχή Δευτέρα, για τις δυσκολίες που θα αντιμετωπίσουν, αλλά και για τις επιχειρήσεις που θα παραμείνουν κλειστές.

Η εστίαση

Μάσκες, αντισηπτικά και αποστάσεις συνθέτουν την επιστροφή στη νέα κανονικότητα. Συγκεκριμένα, στα μπαρ, στα καφέ, στα εστιατόρια και τα ταχυφαγεία θα επιτρέπεται ένας πελάτης ανά 2 τ.μ., ενώ σε κάθε τραπέζι θα κάθονται έως έξι άτομα, εκτός αν πρόκειται για περίπτωση οικογένειας με ανήλικα τέκνα.

Αναλυτικότερα:

– Η αναλογία που ισχύει είναι ένας πελάτης ανά δύο τ.μ. συνολικής ωφέλιμης επιτρεπόμενης επιφάνειας λειτουργίας.

– Η συνολική ωφέλιμη επιτρεπόμενη επιφάνεια λειτουργίας προκύπτει από το άθροισμα του εμβαδού της υπαίθριας επιφάνειας και της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας κυρίως χώρου.

– Η υπαίθρια επιφάνεια είναι το εμβαδόν της επιφάνειας εκτός του φυσικού καταστήματος ενώ η εσωτερική ημιυπαίθρια επιφάνεια είναι η επιφάνεια εντός του καταστήματος που δύναται να αναπτυχθούν τραπεζοκαθίσματα.

– Η δυνατότητα της χρήσης της εσωτερικής ημιυπαίθριας επιφάνειας προκύπτει όταν υφίσταται πλευρά ή πλευρές του χώρου με άνοιγμα σε επαφή με υπαίθριο εξωτερικό χώρο ή αίθριο.

– Ανάλογα με το άνοιγμα της πλευράς δύναται να χρησιμοποιηθεί σε βάθος ο χώρος σε ποσοστό από 80% έως 160% του πλάτους του ανοίγματος.

– Καθορίζεται ως ελάχιστη απόσταση μεταξύ των τραπεζιών σύμφωνα με την διάταξη των καθισμάτων από 0,70 εκατοστά έως 1,70 εκατοστά.

– Μέγιστος επιτρεπόμενος αριθμός καθήμενων σε τραπέζι τα έξι άτομα. Δεν υφίσταται όριο σε περίπτωση οικογένειας με ανήλικα τέκνα.

– Τέλος, υφίσταται ανάλογα με τη θέση εργασίας του προσωπικού υποχρέωση χρήσης μάσκας ή ασπίδας προσώπου ενώ ισχύει σύσταση και για τους πελάτες.

in.gr